Tzatziky
Recept na Tzatziki
Ingredience:
- 500gr nejlépe řeckého nebo tučného jogurtu
- 2 střední okurky
- 2 polévkové lžíce kvalitního olivového oleje
- 1 polévková lžíce směsi na tzatziki
Příprava: Okurky na jemno nastrouháme, dáme do cedníku abychom odstranili přebytečnou vodu. Je třeba odstranit co možná nejvíce okurkové vody. Poté smíchejte všechny ingredience dohromady a dle chuti osolte. Dejte do ledničky na 1 hodinu vychladit a můžete podávat. Talířek ozdobte okurkou, rajčetem, paprikou případně i řeckými olivami.
