Gyros-Souvlaki (koření na grilování)

gyros-souvlaki 3Směs koření na Gyros-Souvlaki je určena přípravu vepřové ho masa. Koření se hodí jak na pečení v troubě tak na grilování. Velmi oblíbená řecká specialita. S naší kořenící směsí si ji snadno připravíte i sami doma.

Ingredience:

  • 1 kg nakrájeného vepřového masa na kostky
  • 1 polévková lžíce vinného octa
  • 4 polévkové lžíce olivového oleje
  • 1 polévková lžíce směsi na Gyros-Souvlaki
  • 1 rajče nakrájené na kolečka
  • 1 paprika nakrájená na kolečka
  • 1 cibule nakrájná na kolečka

 

Vepřové maso osolíme a smícháme s vinným ocetem, olivovým olejem, směsí na Gyros-Souvlaki a necháme minimálně hodinu marinovat v ledničce.

Poté napichujeme na jehly následovně: maso- papriku-maso-cibuli-maso-rajče-maso.

Maso pečeme v troubě, případně pro lepší chuť i nad žhavým uhlím.

Koření na Gyros-Souvlaki.

koreni-gyros-souvlaki-30g

Gyros-Souvlaki (koření na grilování)
5 (100%) 1 vote